Matos Mendes, S. “Case De inovação No Mercado De Queijos Premium: Desafio Desenvolvimento Produto”. Revista Repensar – Revista Da Prática Aplicada Em Caso De Ensino, vol. 2, no. 2, Mar. 2022, pp. 16-22, https://revistarepensar.emnuvens.com.br/revista/article/view/10.